Bienvenue à La Bergerie de l'Étang
Une maison vigneronne, un paysage, une piscine et cette sensation rare : le temps peut enfin ralentir.
La maison, interprétée en pop art.
Il est des maisons qui ne se contentent pas de vous héberger. Elles vous accueillent dans une atmosphère. Ici, les pierres anciennes, les tables devant la maison, le jardin et la lumière du Languedoc composent un lieu profondément apaisant.
Ce livret vous invite à découvrir la maison et son territoire : ses paysages, ses villages, ses histoires et ses bonnes tables.
Une maison qui possède une âme
Cette belle bâtisse vigneronne appartient à une tradition architecturale profondément liée à la culture du Languedoc.
Ses proportions harmonieuses, ses pierres anciennes et son caractère donnent le sentiment d'une maison enracinée dans le temps.
Devant la façade, les tables où l'on prend le petit déjeuner ou un repas offrent un véritable havre de paix.
L'accueil participe à cette atmosphère : une gentillesse naturelle, une parole franche, le plaisir de discuter et de recevoir simplement.
La piscine, le paysage et le silence
À deux pas de la maison, la piscine offre un autre visage de cette douceur de vivre.
L'eau, la lumière et la vue sur le paysage languedocien créent une atmosphère particulièrement sereine.
On peut y apprécier la baignade, mais aussi simplement regarder les horizons et savourer le calme.
Conditions d'accès à vérifier auprès des propriétaires.
Où manger ce soir ?
Une belle table pour une occasion particulière ? Un restaurant traditionnel dans un village ? Un déjeuner près du canal du Midi ? Une pizza en famille ?
Autour de Montels et Capestang, plusieurs possibilités s'offrent à vous. Et si vous êtes prêt à faire quelques kilomètres supplémentaires, d'autres villages méritent aussi le déplacement.
🍷 Les belles tables
Pour un dîner plus raffiné, une occasion particulière ou une cuisine de saison.
🍽️ Les restaurants de village
Cuisine traditionnelle, bistrots, grillades, pizzerias et tables conviviales.
🚤 Près du canal
Associer un déjeuner à une promenade au port de Capestang ou à Poilhes.
Nous avons créé une page spécialement consacrée aux restaurants du territoire. Vous pouvez y choisir une commune, un type de cuisine et accéder aux coordonnées des établissements.
🍴 Découvrir les restaurants autour de Montels →Notre conseil : assurez-vous toujours que le restaurant est ouvert le jour souhaité. Téléphonez pour vérifier les horaires et réserver votre table. Certaines adresses sont saisonnières.
Cette sélection est une information touristique, pas un classement commercial. Béziers et ses environs feront l'objet d'une présentation distincte.
Que souhaitez-vous découvrir aujourd'hui ?
L'étang, les oiseaux, le canal du Midi, les villages, les pierres anciennes, les vignobles… Choisissez une envie pour afficher les découvertes correspondantes.
Le quart d'heure immobile
Depuis un point de vue public sur l'étang, rester quinze minutes sans parler. Écouter les sons, observer les roseaux et les mouvements du paysage.
Comprendre l'étang →Le carnet des oiseaux
Héron pourpré, aigrette, busard des roseaux, butor étoilé… Découvrez les espèces qui peuvent fréquenter cette zone humide.
Apprendre à les reconnaître →À la vitesse d'une péniche
Observer les bateaux, l'ancienne maison cantonnière, les quais et le pont de Saïsse.
Découvrir Capestang →Un canal en balcon
Pourquoi le canal domine-t-il l'étang ? Pourquoi n'y a-t-il pas d'écluse ici ? Découvrez l'ingéniosité de ses constructeurs.
Comprendre les ouvrages →Deux ports, deux atmosphères
Comparer Capestang et Poilhes, regarder les bateaux, les ponts, les façades et la vie au bord de l'eau.
Préparer la promenade →Le canal à bicyclette
Choisir une portion praticable, rouler à son rythme et s'arrêter au gré des paysages.
Itinéraires à vélo →Camin'Arts
Une ancienne voie ferroviaire devenue promenade cyclable et artistique, entre villages et paysages agricoles.
Vérifier le parcours →Les animaux fantastiques du château
Le château des Archevêques conserve un plafond peint du XVe siècle, peuplé de personnages et de créatures.
Explorer le plafond peint →Deux châteaux, mille images
Une circulade, un château et d'autres peintures médiévales à comparer avec celles de Capestang.
Découvrir les plafonds peints →Le paysage vu depuis l'Antiquité
L'oppidum d'Ensérune et le panorama sur l'ancien étang de Montady racontent une histoire ancienne du territoire.
Visiter Ensérune →Composer un pique-nique du canal
Découvrir les produits de saison sur le marché, annoncé les mercredis et dimanches matin, puis préparer un pique-nique.
Informations municipales →Rencontrer la vigne
Observer les paysages viticoles, comprendre les saisons et découvrir le travail des producteurs lorsque des visites sont proposées.
Explorer le terroir →Et si le territoire vous posait des questions ?
Choisissez une question. Une réponse apparaît avec des ressources pour poursuivre la découverte.
Trois façons de vivre votre journée
La journée sans programme
Petit déjeuner devant la maison, lecture, piscine selon les conditions d'accès, promenade à Montels, puis retour à la Bergerie.
Le canal et le Moyen Âge
Le port de Capestang, le pont de Saïsse, les ruelles anciennes, puis le château des Archevêques si les visites sont ouvertes.
Les oiseaux, les vignes et les villages
Observation de l'étang depuis un point public, marché de Capestang selon le jour, puis promenade à Poilhes.
Et si vous découvriez Béziers ?
À une distance raisonnable de Montels, Béziers offre un autre visage du Languedoc : une ville ancienne, spectaculaire, parfois surprenante et pleine d'histoires.
La cathédrale Saint-Nazaire, les perspectives sur l'Orb, les ruelles et les écluses de Fonseranes méritent la découverte.
Mais il existe aussi un Béziers plus inattendu, fait d'anecdotes, de personnages et de curiosités. C'est ce que propose le livre Béziers insolite, publié aux Éditions du Désir.
Découvrir le livre Béziers insolite →Quelques conseils avant de partir
Peut-on se promener partout dans l'étang ?
Non. Le cœur de l'étang de Capestang est sensible et en grande partie privé. Privilégiez les points de vue publics et respectez les roselières. Informations Natura 2000 →
Où vérifier les promenades à pied et à vélo ?
Certains chemins peuvent être fermés ou difficiles à pratiquer. Consultez l'office de tourisme et le Canal des Deux Mers à vélo .
Peut-on naviguer sur le canal ?
Les promenades et locations dépendent des prestataires et des saisons. Consultez la capitainerie de Capestang .
Comment observer les oiseaux sans les déranger ?
Utilisez des jumelles, restez à distance, ne pénétrez pas dans les roselières et respectez les périodes de reproduction. Conseils de la LPO →
Comment organiser les visites patrimoniales ?
Vérifiez les horaires et les conditions d'accès. Pour les plafonds peints : Lo Castel . Pour l'archéologie : Ensérune .
Comment choisir un restaurant ?
Consultez notre intelligence des restaurants de Montels et Capestang . Elle permet de filtrer les établissements par commune et par type de cuisine. Vérifiez toujours l'ouverture et la réservation auprès du restaurant.
Où retrouver les informations sur la Bergerie ?
Les horaires d'arrivée et de départ, les équipements et les conditions d'accueil sont à confirmer auprès des propriétaires. Consulter la fiche de l'hébergement →