“Ah, Périgueux ! En cette ville, chaque novembre, s’épanouit un événement qui titille les papilles et l’esprit : le Festival du livre gourmand. Depuis 1990, ce festival célèbre la fusion de la littérature et de la cuisine, dans un éblouissant mélange de saveurs et de savoirs.
Le festival attire une centaine d’auteurs, chefs, et passionnés de gastronomie, chacun apportant une touche unique à cette symphonie culinaire. Des noms comme Christophe Adam, Emilie Franzo, et le charismatique Olivier Roellinger, partagent non seulement leurs recettes mais aussi leur philosophie de la cuisine : un engagement vers une alimentation saine et responsable.
Cette année, le thème ‘bien manger à tous les âges’ tisse une toile de connexions entre les générations, soulignant l’importance de la transmission culinaire. Il s’agit de nourrir le corps et l’esprit, de valoriser les pratiques alimentaires bénéfiques et de célébrer les producteurs locaux.
Le festival offre des débats passionnants, des démonstrations culinaires envoûtantes, et des rencontres intimes avec des auteurs et des chefs. C’est un lieu où la cuisine se fait spectacle, où les livres deviennent des fenêtres sur des mondes de saveurs et de traditions.
En somme, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une ode à la joie de cuisiner et de partager, un hymne à la richesse de la gastronomie française et à son impact indélébile sur notre quotidien.”
TEMOIGNAGES ET ANECDOTES
“Tu ne vas pas croire à quel point le Festival du livre gourmand de Périgueux était incroyable ! D’abord, j’ai failli renverser un plateau de canapés sur Christophe Adam – oui, le célèbre pâtissier ! Heureusement, il a ri et m’a donné un de ses éclairs en guise de consolation. Puis, lors d’un atelier de cuisine, j’ai réussi à transformer ce qui devait être une quiche lorraine en une sorte de pizza ratée. Le chef a été tellement impressionné par ma ‘créativité’ qu’il m’a prise en photo avec ma création.
Et le meilleur, c’était le débat sur la gastronomie durable. J’étais tellement passionnée que j’ai accidentellement interrompu Olivier Roellinger en plein discours, et il m’a invitée à finir sa phrase ! Bref, entre les rencontres incroyables, les fous rires et les découvertes culinaires, c’était un festival mémorable. Tu dois absolument venir avec moi l’année prochaine !”
